Label – Haute Valeur Environnementale

Délivré par le Ministère de l’Agriculture, ce label vise à garantir les pratiques agricoles qui se doivent de préserver notre écosystème. Ainsi, réduire la pression sur l’environnement. 

premier chantier ensilage herbe 2704

Vous vous demandez certainement l'intérêt
de ce label pour nous ?

C’est la promesse d’une agriculture honnête. Notre souhait est l’entière transparence de nos pratiques pour nos clients consommateurs de notre viande. Grâce à l’obtention de ce label, nous certifions que nous respectons la biodiversité dans la conduite de notre exploitation. 

Et l'intérêt pour vous consommateur ?

Spontanément, nous vous répondrions : savoir ce que vous avez dans votre assiette. Plus précisément, avec notre slogan “Nos prés à vos assiettes”, nous vous prouvons que nos produits sont de qualité, respectueux de l’environnement mais aussi, respectueux de l’animal. Nos vaches sont essentiellement nourries d’herbe, et de céréales issues de notre production. 

Fresh raw diced red beef meat on cast iron plate (Selective Focus, Focus one third into the meat)
En bref, nous sommes des exploitants agricoles qui comme vous, apprécions la qualité des produits présents dans notre assiette.
Pour cela, nous avons suivi un cahier des charges rigoureux, nécessaire pour obtenir ce label et intégrer la démarche pour nos clients…
Si vous souhaitez en savoir plus encore sur le sujet, nous nous ferons un plaisir d’échanger avec vous lors de votre venue dans notre ferme au Grand Beaulieu,
au nord de Thouars (79).
À très vite à l’exploitation !