Notre exploitation
L'exploitation
L'exploitation est située sur la commune de St Pierre à Champ dans le département des Deux Sèvres. Autrefois familiale, l'exploitation est, grâce à une transmission réussie, gérée par deux associés en hors cadre familiale depuis 2017. Chacun des associés gère son domaine. Nathanaël est chargé de la gestion du troupeau ainsi que la partie commercialisation via la vente directe. Willy gère quant à lui la partie grandes cultures et comptabilité. Nous exploitons 175 ha composées principalement de prairies (115 ha) et de céréales auto-consommées par nos animaux.
Notre démarche
Afin de vous garantir une viande de qualité, mon associé Willy et moi-même Nathanaël, avons fait le choix de privilégier sur une grande partie de l'année le pâturage de nos prairies naturelles par nos animaux. A l'entrée de l'hiver, nous rentrons nos animaux dans nos bâtiments lorsque l'herbe de nos champs ne poussent plus. L'herbe stockée durant le printemps est alors distribué à nos animaux.
Charte des bonnes pratiques d'élevage
c'est quoi ?
La qualité de notre viande
Ce sont 175 hectares que nous exploitons dont :
- 115 hectares de prairies
- 35 hectares de céréales (20 ha auto-consommés)
- 20 hectares de maïs
- 5 hectares de luzerne
En effet, la majorité de notre exploitation est consacrée à l’alimentation de nos animaux. Nous produisons du maïs, des céréales et de la luzerne pour compléter leur alimentation à base d’herbe afin de vous proposez des produits riche et de qualité. Nous sommes fiers d’être quasi-autonome sur la production de l’alimentation de nos vaches.
La vente directe, mais pourquoi ?
C’est en 2017 que nous nous sommes lancés dans la vente directe à la ferme de nos produits. Nous avons décidé en 2020 de poursuivre notre évolution en vous proposant la vente directe via internet. Voici les raisons qui nous ont poussez à la vente en ligne :
- La mise en avant de notre exploitation, notre savoir-faire ainsi que nos produits.
- Tisser des liens avec vous, consommateurs, et vous proposez des produits de qualité.
- Promouvoir les achats locaux directement aux producteurs.
- Vous pouvez commander d’où vous le souhaitez, à n’importe quel moment.